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SOPAS
TALBINA - MINGAU DE CEVADA - RECEITA MEDIEVAL DE AVICENA
Foto: Mama's Secret Talbina do século XI (Mingau de Cevada) de Ibn Sina ou Avicena como é mais conhecido no ocidente. Ibn Sina (persa: ابن سینا; 980 - junho de 1037 EC), comumente conhecido no Ocidente como Avicena (/ˌævɪˈsɛn…
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- Criss Freitas
- Dubai, United Arab Emirates
- Ahlan!! Sou pesquisadora da Língua e Cultura Árabe (História, Culinária, Costumes etc) como autodidata. Atualmente faço pós graduação em Metodologia de Ensino da Língua Inglesa; curso de aperfeiçoamento em Ortografia e Pronúncia da Língua Inglesa. Sou mãe do menino Gabriel, árabe-egípcio e brasileiro. Moro há 10 anos nos Emirados Árabes Unidos e me considero Skandareya de Alexandria, Egito. Escrevo aqui tudo que estudo, pesquiso, cozinho e tenho vivido.
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