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FRIKAH - O TRIGO VERDE COM TABELA NUTRICIONAL E 6 BENEFICIOS VOCÊ SABIA?
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FRIKAH - O TRIGO VERDE COM TABELA NUTRICIONAL E 6 BENEFICIOS

Parece mas não é bulgur! Freekeh ou frikah (às vezes soletrado frikeh) ou farik (árabe: فريكة / ALA-LC: farīkah) (pronuncia-se free kah / fɺi: kə / ) é um alimento de cereal feito de trigo duro verde (Triticum turgidum v…

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TAHINI - PASTA DE GERGELIM TOSTADO E MOÍDO VOCÊ SABIA?
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TAHINI - PASTA DE GERGELIM TOSTADO E MOÍDO

Tahini ou tahina é um condimento feito de gergelim moído e torrado. É servido por si só (como um molho) ou como ingrediente principal no hummus, baba ghanoush e halawa . Tahini pronuncia-se taHine, o h é pronunciado co…

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VOCÊ SABIA? ARGAN - O ÓLEO MULTIUSO DO MARROCOS VOCÊ SABIA?
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VOCÊ SABIA? ARGAN - O ÓLEO MULTIUSO DO MARROCOS

O óleo de argan é um óleo vegetal produzido a partir dos núcleos da árvore de argan ( Argania spinosa L.) endêmica no Marrocos . No Marrocos, o óleo de argan é usado para mergulhar o pão no café da manhã ou regar co…

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LENTILHAS: VOCÊ SABIA? VOCÊ SABIA?
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LENTILHAS: VOCÊ SABIA?

As lentilhas foram desenterradas nas camadas paleolítica e mesolítica da caverna Franchthi na Grécia (9.500 a 13.000 anos atrás), no final do mesolítico em Mureybet e Tell Abu Hureyra na Síria, e em locais que datam de 8.000 …

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