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PÃO SEMITA EGIPCIO - DA TERRA DOS FARAÓS RECEITA EGIPCIA
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PÃO SEMITA EGIPCIO - DA TERRA DOS FARAÓS

DA TERRA DO FARAOH: PÃO SEMIT A EGÍPCIO Se você já teve o prazer de visitar a nação do Egito, conhece a incrível beleza que esta terra antiga possui. É claro que se você estivesse lá, também comeria uma comida de…

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ZALABYA - BOLINHOS FRITOS COM 3 TIPOS DE COBERTURA (RECEITA EGIPCIA) RECEITA EGIPCIA
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ZALABYA - BOLINHOS FRITOS COM 3 TIPOS DE COBERTURA (RECEITA EGIPCIA)

Zalabya são bolinhos fritos imersos em óleo super quente. No Egito são vendidos em carrinhos ambulantes dentro de cones de papel com cobertura de xarope de açucar. Em quiosques mais modernos podemos achar com variçoes d…

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SHORBAT LISAN ASFOUR - SOPA DE SEMOLA DE TRIGO DURO SOPAS
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SHORBAT LISAN ASFOUR - SOPA DE SEMOLA DE TRIGO DURO

Shurbat Lisan Asfour (sopa de sêmola de trigo duro) - Receita Egípcia Shorbat em árabe significa "sopa"  e lisan ashour é traduzido como "língua de pássaro", se fossemos pensar em traduzir literal…

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BASAL MEKHALEL - CEBOLAS SEM ACIDO SALADAS
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BASAL MEKHALEL - CEBOLAS SEM ACIDO

Cebolas escalfadas (sem ácido) ( Basal Mekhalel )  Ingredientes: 1 cebola vermelha pequena, finamente cortada Água fervente 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de vinagre branco Um pingo de flocos de …

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FITIR ALEXANDRINO - A PIZZA DA ALEXANDRIA RECEITA EGIPCIA
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FITIR ALEXANDRINO - A PIZZA DA ALEXANDRIA

É um tipo de pão achatado de massa foleada. Fitir Egípcio - um pouco de história Eu ouvi uma vez que a história do Feteer Meshaltet (الفطير المشلتت) remonta aos antigos egípcios quando foi chamado Feteer Ma…

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HAWAWSHI ALEXANDRINO - MASSA FINA RECHEADA COM CARNE RECEITA EGIPCIA
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HAWAWSHI ALEXANDRINO - MASSA FINA RECHEADA COM CARNE

Hawawshi é um sanduiche de massa fina com recheio de carne moída. Ideal para lanches ou servir com saladas. Essa receita é comum da Alexandria, no Egito, mas voce pode encontrar outras variaçoes. Ingredientes …

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KUNAFAH COM MANGA E CREME - RECEITA EGIPCIA RECEITA EGIPCIA
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KUNAFAH COM MANGA E CREME - RECEITA EGIPCIA

Se a comida árabe é uma das mais saborosas do mundo, as sobremesas então nem se fala! Sabe-se que no Egito a colheita de manga é abundante e vou falar para vocês, são mangas gigantes e cheirosas. Como o Egito é …

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MAHSHI KROMB - CHARUTOS DE REPOLHO RECHEADOS (RECEITA EGIPCIA) RECEITA EGIPCIA
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MAHSHI KROMB - CHARUTOS DE REPOLHO RECHEADOS (RECEITA EGIPCIA)

(Essa receita tem video explicativo no final) Mahshi kromb (محشي كرنب) - Egito e Sudão Malfoof mahshi (محشي ملفوف) - Levante Em árabe a palavra "mahshi محشي" significa recheado, qualquer comida que…

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ROZ BEL LABAN - PUDIM DE ARROZ E LEITE - RECEITA EGIPCIA SOBREMESAS
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ROZ BEL LABAN - PUDIM DE ARROZ E LEITE - RECEITA EGIPCIA

Receita de pudim de arroz cremoso Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 20 minutos Tempo total 30 minutos Porções de 12 pessoas Ingredientes 1/2 xícara de arroz de grão curto enxaguado e limpo.…

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MACARONA bil BESHAMEL - MACARRÃO com BECHAMEL - RECEITA EGIPCIA RECEITA EGIPCIA
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MACARONA bil BESHAMEL - MACARRÃO com BECHAMEL - RECEITA EGIPCIA

O macarrão com molho bechamel egípcio geralmente é com molho branco, nessa receita aqui tem molho de tomate entao ele fica rosado, se voce gosta mais de molho branco entao nao coloque o molho de tomate. Vegetarianos…

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