Nomes: Kanafeh, Kanafe, Knafeh, Knafe, Kunafa ou Kunafah No Egito, principalmente no Ramadan, é fácil encontrar vendedores de Kunafa pelas ruas onde você pode apreciar o cozinheiro fazendo a massa e assando-a em uma …
Ahlan!! Sou pesquisadora da Língua e Cultura Árabe (História, Culinária, Costumes etc) como autodidata. Atualmente faço pós graduação em Metodologia de Ensino da Língua Inglesa; curso de aperfeiçoamento em Ortografia e Pronúncia da Língua Inglesa. Sou mãe do menino Gabriel, árabe-egípcio e brasileiro. Moro há 10 anos nos Emirados Árabes Unidos e me considero Skandareya de Alexandria, Egito. Escrevo aqui tudo que estudo, pesquiso, cozinho e tenho vivido.
QUER NOS SEGUIR?