AJEEN - MASSA-BASE SABOROSA PARA SALGADOS (SÍRIA) RECEITA SÍRIA
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AJEEN - MASSA-BASE SABOROSA PARA SALGADOS (SÍRIA)

Ajeen (massa saborosa) Pastelaria síria Use esta massa leve para fazer diferentes variedades de doces de aperitivo, como tortas de azeitona e tortas de espinafre. Você também pode usá-la para fazer pizza. Ingredientes…

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MAHLEB - A SEMENTE AROMÁTICA VOCÊ SABIA?
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MAHLEB - A SEMENTE AROMÁTICA

Mahleb ou Mahalepi é uma especiaria aromática feita a partir das sementes de uma espécie de cereja, Prunus mahaleb (a cereja Mahaleb ou St Lucie). As cascas de cerejeira são rachadas para extrair o caroço, com cerca de 5 mm …

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ROCAMBOLE DE TAMARA (LIBANESA) RECEITA LIBANESA
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ROCAMBOLE DE TAMARA (LIBANESA)

Se um maamoul é delicios, imagina um maamoul gigante que derrete na boca. também chamado como ma'aroud, esse rolo de tamaras é ótimo para festas, férias das crianças, Ramadan e Natal. Uma receita libanesa com cer…

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MA'AROUD - ROLOS DE TAMARAS SOBREMESAS
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MA'AROUD - ROLOS DE TAMARAS

Ma'aroud (rolo de tamara) é um membro da família da Ma'amoul - ambos são combinações de massa e tamara. No entanto, a ma'amoul é feita como biscoitos de círculo individuais, enquanto o ma'aroud é um rolo rec…

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LUQMAT AL QADI (LOKMA) - BOLINHOS FRITOS COM COBERTURA - RECEITA DO IRAQUE RECEITA IRAQUIANA
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LUQMAT AL QADI (LOKMA) - BOLINHOS FRITOS COM COBERTURA - RECEITA DO IRAQUE

Receita com História Lokma ou luqmat al-qadi , como alguns árabes chamam, é uma daquelas sobremesas feitas no Oriente Médio. O interesse da maioria das pessoas é instantaneamente despertado quando ouvem uma massa fri…

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MAARKOUK OU SAJ - O PÃO FINO COMO UMA FOLHA RECEITA SÍRIA
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MAARKOUK OU SAJ - O PÃO FINO COMO UMA FOLHA

O pão Saj (também Markook, Markouk, árabe: كماج ، مرقوق ، شراك) é um tipo de pão achatado, muito fino, comum nos países do Oriente Médio. É cozido em uma chapa de metal abobadada ou convexa, conhecida como Saj. …

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